Obazda (pikante bayrische Käsecreme)

Zutaten
  •  1 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
  •  400 g Camembert
  •  50 g Butter
  •  45 ml Sahne
  •  1 TL Paprikapulver, edelsüß
  •  Schnittlauch
  •  weißer Pfeffer
  •  Salz
Zubereitung
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  1. Camembert in kleine Würfel schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Alle weiteren Zutaten, bis auf den Schnittlauch, mit einer Gabel oder einem Stabmixer verrühren. 
  2. Schnittlauch waschen, in feine Streifen schneiden und die Creme damit bestreuen.

    Dazu schmecken unsere Laugenstangen (Art. Nr. 9200).


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